Mozart Dark Chocolate Liquer 17%25 1l Produsele Mozart sunt fabricate în distileria Mozart din Salzburg, locul de naștere al lui Wolfgang Amadeus Mozart. Acest lichior de ciocolată neagră este fabricat din 87%25 lichior de cacao pur și ciocolată neagră fină. Vanilia bourbon și maceratul de vanilie conferă lichiorului un efect deosebit. Cacao provine din Africa de Vest și este un amestec de soiuri Forastero și Trinitario. Macerarea de 30 de zile a boabelor de cacao și distilatul de zahăr din vanilie bourbon contribuie semnificativ la aromă. O mică parte din lichiorul de cacao este depozitată în butoaie de lemn pentru a face ca gustul ciocolatei negre să fie și mai perfect. Aroma este acrișoară, afumată și de ciocolată neagră, iar gustul este dulce-amărui și de vanilie, combinat cu caramel și cacao fină. Finalul este persistent, amărui și dulce. Poate fi savurat în cocktailuri sau chiar ca desert.

Galerie